Saltz, mercado de suministro de alimentos con sede en Vilnius, recauda 20 millones de euros en Serie A, planea más de 100 contrataciones mientras se expande por Europa

Saltz, con sede en Vilna y un mercado digital para la industria de la cadena de suministro de alimentos, ha asegurado con éxito una financiación de Serie A de 20 millones de euros. Esta importante inversión tiene como objetivo impulsar su ambiciosa expansión por Europa y mejorar la tecnología del comercio transfronterizo de alimentos. La ronda de financiación contó con el notable apoyo del Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo (BERD), junto con firmas de capital de riesgo como Inovo, Lifeline Ventures y Change Ventures, lo que indica una gran confianza en la visión de Saltz. El núcleo de la oferta de Saltz es una plataforma digital que conecta directamente a cocinas profesionales con proveedores de alimentos verificados, con el objetivo de optimizar los procesos de distribución de alimentos, a menudo fragmentados y manuales. Al consolidar los catálogos de proveedores, la pedidos, los pagos y la logística en una única interfaz accesible a través de navegador y aplicación móvil, Saltz aborda las ineficiencias prevalentes en el mercado actual, como los precios ocultos y los pedidos manuales que consumen mucho tiempo. Los fundadores de la empresa, con experiencia previa en la creación de mercados B2B a gran escala, pretenden replicar este éxito en el sector de la distribución de alimentos, centrándose en la creación de un ecosistema más transparente y eficiente. Esta financiación estratégica permitirá a Saltz escalar significativamente sus operaciones, planeando incorporar más de 100 nuevos empleados para finales de 2026 en ingeniería, producto, ventas y operaciones. La expansión verá a Saltz entrar en más mercados europeos, aumentar su red de proveedores y, en última instancia, apuntar a convertirse en la plataforma principal para que las cocinas profesionales y los proveedores colaboren en el continente y más allá. La plataforma atiende actualmente a 20 países, ofreciendo una gama de productos de carne y pescado, y su trayectoria de crecimiento está destinada a remodelar la forma en que se obtienen y distribuyen los alimentos en Europa.