London’s HomeCooks sichert sich 1,6 Millionen Euro für seine hausgemachten Mahlzeiten, die von unabhängigen Köchen zubereitet werden

London's HomeCooks hat sich eine neue Finanzierung in Höhe von 1,6 Millionen Euro gesichert, um seine Einzelhandelsexpansion und sein Wachstum auf dem britischen Markt voranzutreiben. Diese Investition signalisiert anhaltendes Investorenvertrauen in den aufstrebenden, gesundheitsorientierten Meal-Prep-Sektor, da das Unternehmen darauf abzielt, mehr Verbraucher mit hausgemachten Mahlzeiten zu verbinden, die von unabhängigen Köchen zubereitet werden. Die Finanzierung wird neue Partnerschaften mit Supermärkten ermöglichen und auf dem kürzlich erfolgten Start in zehn Co-op-Filialen aufbauen. Die Finanzierungsrunde unter der Leitung von PXN Ventures, Love Ventures und Speedinvest unterstreicht einen breiteren Investitionstrend in der europäischen FoodTech-Landschaft. Das Marktplatzmodell von HomeCooks ist darauf ausgelegt, mehr Vielfalt und Authentizität als traditionelle Marken zu bieten und damit direkt die Nachfrage der Verbraucher nach "echtem hausgemachtem Essen" zu bedienen. Dies entspricht einem Markt, der aktiv nach innovativen Lösungen sucht, die digitale Plattformen nutzen, um die Zugänglichkeit und Auswahl von Lebensmitteln zu verbessern. Diese Investition in HomeCooks erfolgt inmitten erheblicher Aktivitäten im gesamten europäischen FoodTech-Sektor. Unternehmen wie Modern Baker, Mondra, StiQ und Noahs haben gemeinsam Dutzende von Millionen gesammelt, wobei der Schwerpunkt auf Bereichen wie gesünderen Lebensmittelprodukten, Emissionsintelligenz, KI-gestützten Cloud-Küchen und digitalen Einzelhandelsplattformen liegt. Diese vielfältigen Initiativen unterstreichen einen kollektiven Vorstoß in Richtung größerer Effizienz, Nachhaltigkeit und digitaler Integration in der Lebensmittelindustrie.